Chou Japonais MIZUNA Vert - VILMORIN

Feuilles craquantes et poivrées

Le chou Mizuna, également appelé moutarde chinoise, est originaire des zones maritimes du nord de la Chine, de la Corée et du Japon. Ses feuilles croquantes ont un goût poivré et se récoltent en les coupant à leur base pour favoriser la repousse. Rustique au froid, il craint la chaleur qui favorise la montée à graines.

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REMISES Semences potagères

REMISES Semences potagères

Calendrier de culture

Calendrier de culture

Caractéristiques

Utilisation Se consomme cru ou cuit
Couleur Vert
Mode de conservation Quelques jours au réfrigérateur
Température du sol mini 15°C
Levée 6 à 8 jours
Type de sol Tous, plutôt pH neutre
Exposition soleil
Hauteur plante 20 cm
Conditionnement Sachet de 1 grammes

Conseils de culture

Semis

Semez de juillet à août, en lignes distantes de 20-30 cm, à exposition ensoleillée.

Pour échelonner votre production et vos récoltes dans le temps, semez successivement de mai à septembre.

Éclaircissage

Au stade 3-4 feuilles, arrachez les plus petits plants pour ne laisser que les plus vigoureux.

Association de plantes

Le chou MIZUNA aime la proximité du maïs et de la mâche.

Récolte

Récoltez de juillet à décembre, environ 6 semaines après le semis, en coupant les feuilles à leur base pour favoriser la repousse.

Pour une récolte hivernale, semez en fin d'été (fin août), sous abri.

Infos diverses, cahier des charges, chartes de qualités, normes …

Référence 3182670275883
Poids net 1 g
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