Oignon Blanc de Rebouillon - VILMORIN
Récolte en cébettes ou en gros oignons
Date de semi | Février à avril et Août à septembre |
Date de récolte | Avril à septembre |
Spécificité | Tardif |
Intérêt | Résiste à montée en graines |
L'Oignon se cultive comme légume ou comme condiment. Il est consommé pour son bulbe formé de multiples tuniques et parfois pour sa tige creuse. La tunique externe peut prendre différentes couleurs rouge, jaune, blanche, rose, cuivre. Consommé cru comme cuit, il devient alors plus digeste et sa saveur plus sucrée. Ce légume se conserve plusieurs mois et se consomme toute l'année dans les soupes, les quiches, en confits, etc. L'Oignon craint les terres argileuses, l'humidité en excès et la fumure fraîche.
Récolte en cébettes ou en gros oignons
Date de semi | Février à avril et Août à septembre |
Date de récolte | Avril à septembre |
Spécificité | Tardif |
Intérêt | Résiste à montée en graines |
A la croisée de l'oignon et de l'échalote
Date de semi | Février à avril |
Date de récolte | Août à octobre |
Intérêt | bonne conservation |
Variété tardive
Date de semi | Mars à avril |
Date de récolte | Août à septembre |
Intérêt | bonne conservation |
Typique de la région cévenole
Date de semi | Mars à avril |
Date de récolte | Août à septembre |
Intérêt | saveur très douce |
Très productif
Date de semi | Août à septembre |
Date de récolte | Avril à juin |
Intérêt | gros bulbes |
Variété très productive
Date de semi | Mars à avril |
Date de récolte | Août à septembre |
Intérêt | bonne conservation |
Pour des récoltes d'automne
Date de semi | Février à avril |
Date de récolte | Août à septembre |
Intérêt | bonne conservation |
Bulbes allongés
Date de semi | Mars à avril et Août à septembre |
Date de récolte | Avril à septembre |
Intérêt | idéal pour les salades |
Idéal à confire
Date de semi | Février à avril et Août à septembre |
Date de récolte | Avril à septembre |
Intérêt | bisannuel |
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