Radis

Le Radis est un légume-racine de culture rapide et facile. Il en existe trois grandes catégories : les Radis de tous les mois généralement petits et roses comme le Radis rose de Pâques, les Radis–raves plus gros et noirs et les Daïkons, radis japonais tout blanc. Les graines de Radis se sèment en place, sous châssis et se récoltent rapidement sinon ils deviennent piquants. Les Radis aiment un sol léger, frais, humifère, sans cailloux, en situation ensoleillée ou mi-ombragée.