Les légumes feuilles sont ceux dont on consomme la feuille de la plante. Les légumes feuilles sont parmi les plus utiles à la santé car ils contiennent beaucoup de substances bénéfiques pour l'organisme (vitamines, fibres, antioxydants...) que les autres types de légumes.
Pour les cultures de printemps, automne et hiver
| Date de semi | Mars à avril et Août à septembre |
| Date de récolte | Avril à juin et octobre à décembre |
| Spécificité | peu sensible à la montée à graines |
| Intérêt | Pour toute l'année |
Facile à cultiver
| Date de semi | Avril à juillet |
| Date de récolte | Octobre à février |
| Spécificité | Violet |
| Intérêt | Résistant au froid |
Laitue très rustique bien pommée à feuilles rouges
| Date de semi | Février à juillet |
| Date de récolte | Mai à octobre |
| Spécificité | Très rustique |
| Intérêt | Facile à réussir |
Des récoltes dès le mois de mai
| Date de semi | Février à juillet |
| Date de récolte | Mai à octobre |
| Spécificité | chicorée à feuilles |
| Intérêt | très précoce |
Pour des jeunes pousses
| Date de semi | Janvier à décembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Spécificité | Mélange à couper |
| Intérêt | Mélange piquant et original |
Variété d'automne et d'hiver
| Date de semi | Mars à mai |
| Date de récolte | Septembre à mars |
| Spécificité | résistant au froid |
| Intérêt | fut long |
A consommer comme les épinards.
| Date de semi | Mars à juillet |
| Date de récolte | Juillet à novembre |
| Intérêt | longue période de récolte |
Pour une production en primeur
| Date de semi | Janvier à février et août à septembre |
| Date de récolte | Avril à juillet |
| Spécificité | variété précoce |
| Intérêt | Croissance rapide |
Pour ses feuilles entières et nervurées rouges
| Date de semi | Juin à juillet |
| Date de récolte | Octobre à décembre |
| Spécificité | chicorée à feuilles |
| Intérêt | précoce |
La salade ICEBERG, la préférée des enfants
| Date de semi | Mars à juillet |
| Date de récolte | Juillet à octobre |
| Spécificité | Type Iceberg |
| Intérêt | Feuilles très croquantes |
Une variété productive
| Date de semi | Mars à juin |
| Date de récolte | Octobre à mars |
| Spécificité | Récolte tardive |
| Intérêt | résistant au froid |
Pour les cultures d'hiver
| Date de semi | Août à octobre |
| Date de récolte | Octobre à avril |
| Intérêt | Très productif |
Petite salade pommée au développement rapide
| Date de semi | Février à Mars |
| Date de récolte | Mai à Juin |
| Spécificité | Développement très rapide |
| Intérêt | Petite salade |
Pour des récoltes d'automne
| Date de semi | Avril à juillet |
| Date de récolte | Juillet à novembre |
| Spécificité | chicorée scarole |
Laitue frisée, résistante à la chaleur
| Date de semi | Février à juillet |
| Date de récolte | Mai à août |
| Spécificité | Laitue frisée |
| Intérêt | Résistante à la chaleur |
A consommer comme le Chou-fleur
| Date de semi | Juin à août |
| Date de récolte | Décembre à février |
| Spécificité | goût très fin |
| Intérêt | se conserve très bien |
Pour ses larges côtes charnues
| Date de semi | Avril à mai et août à septembre |
| Date de récolte | Juin à septembre |
| Intérêt | très bonne qualité gustative |
Salade aux belles feuilles épaisses et croquantes
| Date de semi | Mars à août |
| Date de récolte | Juin à novembre |
| Spécificité | Très résistante à la chaleur |
| Intérêt | Feuilles épaisses et croquantes |
Laitue à couper 3 variétés pour toute l'année
| Date de semi | Janvier à décembre |
| Date de récolte | Janvier à décembre |
| Spécificité | Mélange de laitues à couper |
| Intérêt | Récolte toute l'année |
Mélange de 6 variétés
| Date de semi | Mai à août |
| Date de récolte | Juillet à octobre |
| Spécificité | chicorée à feuilles |
Deuxième expérience réussie chez GERMINEO. Renseignements et conseils au top avant la commande... Livraison rapide. Qualité irréprochable des semences. Je reviendrai sans aucun doute...
produit de qualité, la date de livraison et précise facile a l'achat, très bon accueil téléphonique sérieux rien a redire
Expérience parfaite, très bons échanges avec Marc pour le choix des semences pour implanter notamment une prairie, rapidité de livraison, très bonne levée de la prairie et surtout très grande gentillesse et écoute de Marc.